เอสพี SP (ตรา UFM)
คุณสมบัติสินค้า:
เอสพี SP (ตรา UFM)
ขนาด
หมวดหมู่ : สินค้าทั้งหมด , วัตถุดิบ ,
Share
สารเสริมคุณภาพที่ใช้สำหรับทำเค้กที่มีไข่เป็นองค์ประกอบหลัก
หรือสปันจ์เค้ก Sponge cake
ทำให้ไขมันรวมตัวกับของเหลวได้ดี
- ใช้สารเสริม SP 4% - 6% ของน้ำหนักแป้ง
- ผสมกับน้ำตาล และน้ำ ตีให้ขึ้นฟู แล้วเติมส่วนผสมอื่นๆเข้ากัน ตีให้ฟูดี
